Animais

Poder para os pobres do estrume animal, desperdício de alimentos

Santiago Ferreira

Hat -trick dos digestores de biogás: abastecendo fogões, limpando o ar, descartando resíduos

Adaptado de uma entrevista com Yair Teller por Anat Mooreville.

Minha empresa está sediada em Netanya, Israel. Produzimos unidades de biodigester do quintal-disponível como kits fáceis de montar-que reciclando resíduos orgânicos em gás e fertilizante.

Eu moro em Adama, uma comunidade fora da rede na Galiléia Ocidental. Estudei energia renovável pela primeira vez quando estava na universidade. Depois de dois anos, me perguntei: “O que farei com meus estudos?” Eu decidi que viajaria pela Índia para descobrir. Um dia, no sul da Índia, subi uma montanha muito alta e lá conheci uma família indiana local que tomava um café e uma plantação de cardamomo. Eles me convidaram para a casa deles para tomar um chá, e eu vi que a cozinha não tinha fumaça.

Fiquei impressionado. Foi a primeira vez na Índia que vi uma cozinha onde eles não cozinham em carvão, madeira ou esterco de vaca seca. Eu perguntei: “De onde vem esse gás?” Eles me levaram ao seu pequeno cowshed: de manhã eles lavavam todo o estrume de vaca em uma estrutura de cimento doméstico subterrânea e, a partir daí, um cano foi para o fogão da cozinha. Foi construído como parte de uma iniciativa em nome do governo indiano.

Esse sistema quebrou o esterco de vaca através da fermentação anaeróbica e produziu biogás – metano natural – e fertilizante líquido. Eles usaram o fertilizante realmente rico para cultivar os vegetais e as flores que venderam no mercado local nos fins de semana. O sistema de biogás deu -lhes receita; Eles não tinham a poluição interna que mata milhões de mulheres e crianças por ano; E eles preservaram a água limpa, impedindo que o estrume de vaca entrasse na bacia hidrográfica. Eu sabia que era isso que eu queria fazer da minha vida.

Fiz alguns cursos no México para aprender a construir sistemas de biogás. Viajei nas montanhas de Oaxaca em 2008 e 2009 para ensinar os moradores como construir os sistemas com materiais locais. Depois de um tempo, decidi que há problemas em meu próprio país. Foi assim que cheguei ao Instituto Arava de Estudos Ambientais da Kibutz Ketura, onde gerenciei sistemas de biogás e reciclação de resíduos financiados pela USAID com beduínos no deserto. A comunidade beduína vive em condições muito severas. Eles têm muito adubo de cabra e ovelha que queimam. Também construí sistemas de biogás na Cisjordânia palestina com o Instituto Arava.

Depois de construir sistemas em alguns lugares diferentes ao redor do mundo, notei algumas coisas. Primeiro, não é fácil espalhar essa tecnologia porque a maioria dos sistemas de biogás é feita de cimento. Você não pode enviá -lo por aí. Entendi que, se queremos promover biogás, ele deve funcionar como um painel solar-rápido de configurar, fácil de enviar-e ser um produto bonito. Então as pessoas que vivem em áreas rurais ficarão felizes em pagar por isso. Segundo, a maioria dos sistemas é para adubo animal, principalmente porcos e vacas. Mas nas favelas urbanas na Índia e na África, há muito desperdício de alimentos nas ruas que podem ser usados.

O último ponto foi realmente inspirado pela minha avó, que tinha 100 anos. Eu estava explicando a ela o que estava fazendo em todo o mundo, e ela disse: “Você tem um sistema de biogás em sua casa?” E a resposta foi não, porque eu estava vivendo em um ambiente moderno e não tinha animais. Mas o que minha avó estava realmente me dizendo foi “Walk Your Talk”: se você tem um em sua casa, então pode pregar sobre isso para o resto do mundo.

Então agora eu tenho uma unidade própria. A idéia da minha empresa era gerar um sistema que parecerá bom, seja fácil de construir e funcionar bem e também pode funcionar em áreas desenvolvidas. Nos últimos seis anos, desenvolvemos um sistema menor do que o disponível no mercado. O kit é fácil de enviar e usa restos de alimentos e qualquer desperdício orgânico. Hoje estamos vendendo em todo o mundo, inclusive nos EUA.

Nosso próximo projeto é conectar nosso sistema a banheiros ecológicos e eficientes que podem ser usados ​​na grade de água. Eu já tenho um em minha casa e meus filhos a usam – eles nem têm o conceito de que o lixo orgânico pode ser descartado sem serem reutilizados. Esta é a nossa visão para o resto do mundo. Todo sistema homebiogas economiza seis toneladas de gases de efeito estufa por ano, o que é aproximadamente igual à pegada de CO2 de um carro. Acreditamos que um sistema de biogás é um acessório que precisa estar em todas as casas. Acreditamos que este é o futuro.

Este artigo apareceu na edição de janeiro/fevereiro de 2018 com a manchete “Biogas Evangelist”.

Santiago Ferreira é o diretor do portal Naturlink e um ardente defensor do ambiente e da conservação da natureza. Com formação académica na área das Ciências Ambientais, Santiago tem dedicado a maior parte da sua carreira profissional à pesquisa e educação ambiental. O seu profundo conhecimento e paixão pelo ambiente levaram-no a assumir a liderança do Naturlink, onde tem sido fundamental na direção da equipa de especialistas, na seleção do conteúdo apresentado e na construção de pontes entre a comunidade online e o mundo natural.

Santiago