Estas alternativas às tradicionais flores cortadas com caule são de origem ética e reduzem as emissões
Precisa de um presente de última hora para a mãe? Milhões de americanos, cerca de dois terços dos compradores, de acordo com a Sociedade de Floristas Americanos, buscarão flores frescas – o alimento básico para alegrar o Dia das Mães. No entanto, nem todas as flores são gentis com a Mãe Natureza.
Estima-se que 80% das flores cortadas vendidas nos EUA sejam importadas, deixando uma pegada de carbono significativa. Durante a alta temporada, que inclui a semana anterior ao Dia das Mães, entre 30 e 35 aviões cargueiros carregados com vegetais voam diariamente da Colômbia para Miami. A partir daí, centenas de caminhões movidos principalmente a diesel distribuem as flores por todo o país todos os dias.
E quando são cultivadas localmente, muitas flores provêm de explorações agrícolas que dependem de pesticidas e fertilizantes, causando riscos para a saúde não só dos trabalhadores agrícolas, mas também dos floristas e potencialmente dos consumidores. Um estudo descobriu que os floristas absorvem facilmente resíduos de pesticidas através da pele enquanto manuseiam flores.
Felizmente, estão disponíveis várias alternativas aos buquês tradicionais. Aqui estão algumas dicas para encontrar flores perfeitas para a mãe e melhores para o planeta.
Compre de produtores lentos
Entre 2017 e 2022, as explorações agrícolas que cultivam flores e verduras aumentaram mais de 50% nos EUA e agora podem ser encontradas em todos os 50 estados. Algumas fazendas vendem diretamente aos consumidores, e os mercados agrícolas são outro ótimo local para encontrar e comprar flores cultivadas localmente.
Para garantir que suas flores sejam cultivadas de forma sustentável e local, verifique um recurso on-line como slowflowers.com, um diretório gratuito de mais de 800 floristas sediados nos EUA, departamentos florais de mercearias, planejadores de casamentos e eventos, designers florais e produtores de flores comprometidos com práticas sustentáveis. As empresas listadas neste diretório cultivam vegetais localmente, sazonalmente, de forma sustentável e sem pesticidas ou fertilizantes. Debra Pinzing, responsável pelo lançamento do movimento Slow Flower, criou o diretório em 2014.
“A Slow Flowers acredita que é irresponsável apoiar a produção e o consumo contínuos de um produto perecível que devora tantos recursos valiosos (combustível de aviação, material de embalagem, água, para citar alguns), especialmente quando existe uma alternativa doméstica às flores importadas”, escreveu Pinzing no seu ensaio, A Slow Flowers Manifesto.
Procure os Selos de Sustentabilidade
Embora os padrões da Slow Flowers sejam os mais abrangentes, outras certificações garantem que os agricultores atendam pelo menos alguns dos mesmos padrões de referência. Ao comprar flores em supermercados, grandes caixas ou outras lojas de varejo, certifique-se de verificar se há selos que indiquem onde e como as flores foram cultivadas.
As flores cultivadas nos EUA normalmente exibem um selo em forma de coração da associação comercial American Grown Flowers. Esta certificação inclui flores orgânicas e cultivadas convencionalmente. Um indicador adicional de flores cultivadas de forma ética é o selo FSF, que identifica a certificação da Florverde Associação de Flores Sustentáveis, o que significa que, embora os agricultores estrangeiros cultivassem as flores, eles usaram práticas sustentáveis ao fazê-lo.
As fazendas de flores da Colômbia e do Equador que recebem a certificação FSF devem atender aos padrões que protegem o meio ambiente e a biodiversidade, bem como as condições de trabalho e a saúde ocupacional dos trabalhadores agrícolas. Cerca de metade das fazendas de flores da Colômbia e do Equador são certificadas pela FSF. Embora estas explorações não sejam totalmente biológicas, empregam uma variedade de medidas de controlo de pragas, reduzindo assim a utilização de pesticidas e fertilizantes.
Certificação adicional é oferecida pela Rainforest Alliance, marcada com um selo com um pequeno sapo verde. As explorações agrícolas certificadas devem cumprir normas que protejam o ambiente, apoiem a resiliência climática e garantam os direitos humanos. Tal como a FSF, a certificação exige uma redução na utilização de fertilizantes e pesticidas, mas não significa que os produtores operem uma exploração agrícola totalmente biológica.
Escolha flores para o jardim
Comprar plantas em vasos para o jardim ou quintal, em vez de flores cortadas no caule, oferece um bônus duplo para o meio ambiente, dizem os paisagistas. Muitas plantas vendidas em centros de jardinagem e até mesmo em grandes lojas são cultivadas internamente, de acordo com a arquiteta paisagista profissional Marina French, reduzindo o impacto ambiental do envio internacional de flores.
Além disso, as plantas com flores duradouras – especialmente as plantas nativas – beneficiam os pássaros e outros animais selvagens, fornecem néctar para polinizadores como beija-flores, abelhas e borboletas e ajudam a manter o solo saudável, de acordo com Scott Vogt, Diretor Executivo do Dyck Arboretum of the Plains. As plantas nativas se adaptaram ao clima local e muitas vezes são capazes de resistir aos extremos climáticos e requerem menos água.
Em vez de comprar um buquê convencional, Vogt sugere procurar plantas perenes com flores que podem ser adicionadas ao jardim e retornarão nos próximos anos. As plantas perenes exigem pouca manutenção e, como florescem por várias temporadas, economizam tempo e dinheiro.
Árvores ou arbustos com flores nativas também oferecem outra maneira de dar um presente duradouro à mãe. As árvores florescem cedo, proporcionando cor na primavera, quando muitas outras coisas permanecem cinzentas. Eles também fornecem um habitat para nidificação de pássaros e uma beleza que dura o ano todo, que a mãe pode desfrutar cada vez que olha pela janela. Assim como as árvores, as plantas anuais em vasos, como as zínias, também são fáceis de cuidar. Elas duram apenas uma estação, mas cultivar suas flores do zero é uma maneira infalível de saber de onde vêm suas plantas e reduzir as emissões.
Florais Secos
Embora as flores para o jardim ou quintal exijam pouca manutenção, os florais secos não exigem manutenção. Um arranjo ou guirlanda seca trará cor e interesse à casa da mãe, durará muito mais do que flores cortadas no caule e às vezes é cultivado organicamente.
Muitas fazendas de flores nacionais que vendem buquês frescos também vendem flores secas. Algumas fazendas são especializadas em flores secas, vendendo exclusivamente arranjos, guirlandas e outros presentes. Se uma fazenda de flores estiver localizada perto de sua casa, verifique se ela vende diretamente aos consumidores. Alguns centros de jardinagem e lojas de presentes também vendem esses presentes exclusivos.
Quer sejam secas ou frescas, as flores promovem a felicidade. Os investigadores de saúde comportamental da Universidade Rutgers provaram isso mesmo: durante um estudo de 10 meses, documentaram uma ligação entre flores e uma melhoria na saúde emocional. “O bom senso nos diz que as flores nos fazem felizes”, disse Jeannette Haviland-Jones, professora de psicologia na Rutgers e pesquisadora principal do estudo. “Agora, a ciência mostra que as flores não só nos tornam mais felizes do que imaginamos, como também têm efeitos fortes e positivos no nosso bem-estar emocional”, disse Haviland-Jones à Sociedade de Floristas Americanos.
Entre os seus muitos benefícios, os florais melhoram o humor e o bem-estar emocional, ajudam a criar um lar caloroso e acolhedor e estimulam a conexão humana. Um pequeno esforço extra na hora das compras também trará alegria ao planeta.
