Naturlink

Salmão transgénico: Animal geneticamente modificado aprovado pela primeira vez para consumo humano nos EUA

Filipa Alves (24-11-2015)
Imprimir
Texto A A A

A U.S. Food and Drug Administration (FDA), autoridade alimentar norte-americana, aprovou a venda de salmão transgénico “AquAdvantage” para consumo humano, sendo a primeira vez tal acontece com um animal transgénico.

O salmão desenvolvido pela AquaBounty Technologies foi aprovado depois de um estudo ter concluído que o “seu consumo por humanos e animais é seguro, que a modificação genética é segura para os peixes e que o salmão tem efetivamente um crescimento mais rápido, como afirmado pelo proponente”, pode ler-se numa nota no sítio web da FDA que data de 19 de novembro.

O salmão “AquAdvantage" é salmão do atlântico (Salmo salar) cujo ADN foi modificado através da introdução de dois genes de forma a que cresça ao dobro da velocidade e que atinja o tamanho máximo consumindo menos 25% de ração, tendo a AquaBounty pedido autorização para a sua comercialização nos EUA em 1995, refere o Guardian.

Para além de ser um alimento seguro, a FDA considerou que a produção do salmão AquAdvantage não terá impactos ambientais relevantes nos EUA visto que será produzido no Panamá e Canadá em espaços confinados em território terrestre, sendo “extremamente improvável que os peixes possam escapar e estabelecer-se no meio natural”.

No entanto, esta conclusão está longe de ser consensual. Com efeito, organizações ambientalistas canadianas processaram recentemente o governo canadiano por ter autorizado a produção de ovos de salmão transgénico pela AquaBounty Technologies alegando que comporta um elevado risco de contaminação genética das populações de salmão do atlântico selvagens.

Por seu lado, a Greenpeace realça na sua plataforma online que, para além de poder contaminar as populações selvagens em caso de cruzamento, os salmões geneticamente modificados podem “desalojá-las, competir com elas por alimento e perturbar as cadeias alimentares e os ecossistemas aquáticos”.

Um outro aspeto controverso da decisão da FDA prende-se com a rotulagem dos produtos alimentares de salmão “AquAdvantage”. Segundo a entidade responsável pela aprovação da comercialização de alimentos, este tipo de salmão é tão nutritivo quanto o salmão convencional, pelo que não é necessário que o rótulo especifique que se trata de salmão transgénico.

Esta determinação da FDA surge depois de uma sondagem do New York Times indicar que 93% dos norte-americanos pretendiam que os alimentos geneticamente modificados fossem identificados como tal no rótulo, inquérito que indicou ainda que 75% dos inquiridos não estava disposto a comer salmão transgénico.

Fontes: Guardian,  U.S. Food and Drug Administration, Greenpeace e Friends of the Earth  

*Escrito ao abrigo do novo acordo ortográfico

Leituras Adicionais

Produção de ovos de salmão transgénico: Ambientalistas processam governo canadiano

Lançada petição internacional para evitar que salmão transgénico seja aprovado para consumo humano nos EUA

Documentos Recomendados

Fact sheets about genetically modified organisms

Organismos geneticamente modificados

Produtos Sugeridos

Biotecnologia dos Produtos de Origem Natural - produção de substâncias biológicas de origem natural e sua aplicação em Sáude, Alimentação, Cosmética, Agricultura e Indústria

Fauna Submarina Atlântica

Comentários