Os Cogumelos - Diversidade e Ecologia

Celeste Santos e Silva e Rogério Louro – Universidade de Évora
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Prados, pastagens e outras áreas ocupadas por vegetação herbácea

Não possuindo grande expressão em Portugal e em muitos casos apresentando sinais claros de degradação devido à intensidade de pastoreio e outros factores antropogénicos, estes ecossistemas são bastante ricos em espécies sapróbias pertencentes aos géneros Agaricus, Bovista, Clitocybe, Melanoleuca, Lepista, Coprinus e Psilocybe, muitas das quais produzem os célebres “anéis de fadas”. De destacar ainda a presença de várias cogumelos comestíveis, tais como, o champignon comum (Agaricus bisporus), a bola de neve (Agaricus arvensis), o champignon do campo (Agaricus campestris), o coprino cabeludo (Coprinus commatus), o pé azul (Lepista nuda) e as púcaras ou fradinhos (Macrolepiota procera (Fig. 7)), este último sem sombra de dúvida o cogumelo silvestre comestível mais conhecido de Norte a Sul de Portugal.

Fig. 7 – Púcaras ou fradinhos (Macrolepiota procera)

 


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