A Conferência Regional da FAO realizou-se no Porto. A resolução de maior importância desta conferência assentou na necessidade de avançar no domínio da segurança alimentar.
Terminou a Conferência Regional da FAO que reuniu no Porto diversos especialistas e 42 ministros europeus da agricultura.
A resolução de maior importância desta conferência assentou no consenso verificado entre as autoridades dos diversos países presentes em torno da necessidade de avançar no domínio da segurança alimentar. Assim, irá ser criada a Agência Alimentar Europeia, que terá ainda uma congénere a nível nacional, e que se vai tornar na autoridade de referência para o estabelecimento de regras, tendo em vista a necessidade de acelerar a harmonização dos métodos de análise das principais fontes de risco, que podem atentar contra a saúde dos consumidores. Foi também avançada a proposta de realização em 2001 pela FAO de uma conferência pan-europeia especializada na segurança dos alimentos alargada a todo o continente.
Além disso, foi reconhecido nas conclusões da conferência que o Codex Alimentar, elaborado pela FAO e Organização Mundial de Saúde, é um elemento fundamental para a definição de normas reconhecidas internacionalmente, ditando as características exigidas aos alimentos para que possam entrar nos circuitos de comercialização.
Finalmente, os participantes deste encontro incentivaram a FAO a prosseguir os seus esforços para a reabilitação da agricultura na região balcânica da Europa.
A desertificação vai ser o tema da próxima conferência regional que se vai realizar em Chipre em 2002, dado ser um problema grave com o qual se debatem principalmente os países mediterrânicos.